Voorgerechten
Huisbereide kroketjes van chorizo (2 stuks / 3 stuks)
Bourgondische escargots (6 stuks)
Zalmcarpaccio/ wasabimayonaise / koekje parmezaan
Hoofdgerechten
Penne / boschampignons / salie / hazelnoten / parmezaan
Gevulde kippenborst met scampi / fijne groentjes / kroketjes
Gekonfijte eendenbout / witloofslaatje / gebakken aardappelen
Kabeljauw / mozzarella / serranoham / duo van pasta
Desserts
Apple crumble met vanille ijs
Nougat glacé met coulis van rood fruit