Seizoenssuggestie

Voorgerechten

Torentje van appel / geitenkaas / serrano ham                                                

Asperges “op Vlaamse wijze”                                                                            

Asperge met gerookte zalm en mousseline saus                                             

Tonijn carpaccio / wasabimayonaise / koekje parmezaan

                                        

                                     

                                                                         

 

                                                  

Hoofdgerechten

Gevulde kippenborst met scampi / fijne groentjes / pasta                                

Kabeljauw / serranoham / duo van pasta                                                         

Gegrilde Kalfskotelet met zuiderse groentjes en krieltjes                                 

                                

                              

Desserts

Brusselse wafel / vanille ijs / aardbeien                                                           

Coupe Amarena