Aperitieven
Spring mocktail (gember / citroen / tonic )
Voorgerechten
Tonijncarpaccio / Wasabimayonaise / parmezaankoekje
Asperges “op Vlaamse wijze”
Asperge met gerookte zalm en mousseline saus
Hoofdgerechten
Huisbereide canneloni van kreeft (2 stuks / 3 stuks)
Tagliatelle / asperges / gerookte zalm
Gevulde kippenborst met scampi / fijne groentjes / kroketjes
Kabeljauw / mozzarella / serranoham / duo van pasta
Mixed grill / lente groentjes / aardappelgratin
Desserts
Creme brulee met sinaas
Warm rabarbertaartje / amandelmelkijs